News RSS



Domáce tortilla wrapy

Wrapy jsou takovou příjemnou obměnou pečiva, snadno se naplní i zabalí dětem ke svačině do boxíku. Máme je rádi, ale dosud se mi nepovedlo najít kupované wrapy, které by neobsahovaly kopec úplně zbytečné chemie a tak si je doma peču čerstvé. Těsto tvoří pár ingrediencí, které máte určitě doma a není to nic složitého, snad jen to válení… ale po pár vyválených plackách člověk přijde nato jak je vyválet tenké a ve tvaru kruhu a pak to jde už od ruky.Já jsem v receptu použila mouku bílou špaldovou 2 hrníčky a zbytek jsem dosypala celozrnné špaldy, ale myslím, že s moukami můžete experimentovat, přidat třeba i kukuřičné pokud máte chuť.Wrapy jsem opékala na suché pánvi, opravdu jim stačí jen malá...

Pokračovat ve čtení



Jahodové ovesné čtverce

Začala JAHODOVÁ sezóna!!! Juchúúúú, KONEČNĚ! Jahody jsou úplně první jarní ovoce a otevírají bránu dalším mňamkám - hrášek, třešně, meruňky, maliny, broskve... ještěže nedozrává vše najednou a my budeme stíhat mezi jídlem čerstvého ovoce přidávat i naše oblíbené recepty <3Tyto jahodové čtverce jsou ideální jako sladký snack nebo možná i dezert k dobré kávě či čaji. Můžete ale i nemusíte nakonec čtverce polit cukrovou polevou, záleží jak moc sladké si je budete přát.Budete potřebovat:1 hrnek (225ml) jemných ovesných vloček3/4 hrníčku mouky1/4 až 1/3 hnědého cukruvanilkašpetka soli85g rozpuštěného másla (kokosového oleje)2 hrníčky nadrobno nakrájených jahod1PL kukuřičného škrobušťáva z 1/2 citronu1PL hnědého cukru (rozdělená na 2 části)na cukrovou polevu - 1/4 hrníčku (hnědého) moučkového cukru a citrónová šťáva   Your browser does...

Pokračovat ve čtení



Banány opečené v lívancovém těstíčku

Pečené banány jsou obrovská lahůdka, podávány ještě teplé s kopečkem vanilkové zmrzliny a medovým nebo karamelovým přelivem je to dokonalý dezert. Ale dnes jsme si připravili jejich obměnu, která se snadno zabalí do svačinového boxíku - plátky banánů obalené v lívancovém těstíčku a opečené na pánvi. Dcera je miluje, občas si je spolu připravíme i na víkendovou snídani a krochíme při nich blahem. Budete potřebovat: 3-4 banány1 vajíčko (já jsem použila 6 křepelčích)cca 100ml tekutiny (voda, mléko, rostlinné mléko)100g mouky (já míchám špaldu bílou a celozrnnou v pomneru 1:1)špetka prášku do pečiva a soli a skořice     Your browser does not support our video.   Postup: Vyděláme těstíčko, obalíme v něm plátky banánů a na mírném ohni opečeme z...

Pokračovat ve čtení



Banánovo-ovesné waffle

Pomalá víkendová rána jsou u nás doma spojena s vůní kávy, zeleného čaje a právě se dopékajících wafflí či palačinek.V zimě děláme častěji kváskové waffle, kde je třeba těsto připravit den předem a jsou vynikající, ale jarní sluníčko a probouzející se příroda nás vysloveně láká na něco odlehčeného a zdravého.Tyto waffle jsou super rychlé a super zdravé, protože obsahují v podstatě jen 3 základní ingredience – banány, ovesné vločky a vajíčko. Ozdobovat a dochucovat můžete od výmyslu světa. Já miluji ještě horké waffle posypat kousky tmavé čokolády, přidat za lžíci mandlového másla a čerstvé ovoce. Naše dcerka je zamilovaná do kombinace datlového sirupu a ovoce a manžel si waffle ozdobí pořádným kusem čokoládového krému a přidá nakrájený banán.Budete potřebovat (na...

Pokračovat ve čtení



Vajíčkový salát s cottage cheese

Kdo by už jen neměl rád vajíčkový salát? Jeho chuť mi připomíná dětství, když jsme s maminkou občas zajeli do mléčného baru v našem městě a já jsem dostala svých 10 deka a rohlík :o)Teď, když jsem maminkou už já, majonéza mě až tak neláká a tak když máme chuť na vajíčkový salát, zamícháme si tento – odlehčený, výživný a zdravější, ale pořád stejně chutný. Pokud nejste velcí fanoušci cottage, můžete jej nahradit pár lžícemi hustého smetanového jogurtu rozmíchaného se lžičkou olivového oleje.Budete potřebovat:vajíčka uvařená na tvrdocibule nebo mladá cibulkasterilizované kyselé okurkycottage cheesehořčicečerný pepřsůl   Your browser does not support our video.   Postup: Nakrájíme si na drobno vajíčka uvařená na tvrdo, kousek cibule, kyselou okurku a smícháme v míse...

Pokračovat ve čtení