Blog

Mandlově čokoládové pralinky se slaným karamelem
Tyto pralinky vznikly jako alternativa k tradičním šuhajdám, na kterých nám doma více vadí „tvrdá čokoláda“ rum, ořechy a některým z nás dokonce i rozinky! v nádivce :) Tak jsem... Přečíst si více...
Špaldové linecké s mandlemi
Linecké – máte u vás doma nějaké více oblíbené vánoční cukroví než linecké? U nás tedy ne, tohle je absolutní topka a stálice každých svátků (nejen těch vánočních). Mandlová mouka a... Přečíst si více...
Tradiční zázvorníky babiny Mařenky
Zázvorníky v naší rodině dělávala jen moje babina Mařenka a dostali jsme od ní vždy před Vánocemi plnou krabici. Jako dítě jsem je zbožňovala, líbila se mi jejich křupavost (hned... Přečíst si více...
Zdravé barevné sypání bez cukru
Barevné sypání perfektně ozvláštní každou domácí dobrotku. Muffiny s krémovou čepicí, koláček s čokoládovou polevou nebo zcela obyčejná sklenice jogurtu vypadají mnohem lákavější, pokud je poprášíte troškou barevného sypání. To... Přečíst si více...
Perníkové dýňové muffiny
Chuť a vůni perníkového koření si spojuji s podzimem a přestože mám 100 chutí upéct si už perníčky, říkám si, že je teprve LISTOPAD a vánoční pečení a výzdoba by... Přečíst si více...
Velký větrníkový dort
Větrníky patří mezi naše nejoblíbenější zákusky a domácí to je ještě jiná liga :) Spojení odpalovaného těsta, žloutkovo-pudingovo-máslového krému a domácí karamelové šlehačky se máloco vyrovná <Tentokrát jsme ale zkusili... Přečíst si více...
Čokoládový chlebík s hruškami a karamelom
Tento koláček je spíše ze série "víkendové mlsání" než svačinové dobroty :) Je to takový typický podzimní koláček s vůní skořice a chutí čokolády, karamelu a pečených hrušek. Pro můj... Přečíst si více...
Slané sýrově šunkové waffle
Slané waffle máme doma všichni rádi. Jsou rychle připravené, dají se vždy bez problémů zabalit jako rychlá svačinka či snack na cesty ale i na dlouhé výlety, nebo dětem do... Přečíst si více...
Čokoládové muffiny plněné oříškovým máslem (vegan)
Miluji čokoládové muffiny!!! A čím čokoládovější, tím lépe! Asi je to dědičné, neboť i naše dcera je miluje :) No a vždy, když na ně dostaneme chuť, tak si upečeme... Přečíst si více...
Spring rolls (summer rolls) vietnamské čerstvé rolky
Spring rolls – jarní rolky či jarní závitky. Pod tímto názvem se skrývá lehké a rychlé jídlo, které je vhodné k obědu, večeři ale i jako svačina. Podstata je jednoduchá... Přečíst si více...
Tvarohový Lavaš štrúdl s višněmi
Tato naše Lavašová obsese tuším nemá konce :) Úplně jsme se do něj zamilovali a nejen pro jeho dokonale čisté složení, což u podobných kupovaných potravin není vůbec běžné. Úplně... Přečíst si více...
Jedlé oči (nejen na Halloween)
Nejen na Halloween jsou OČI u nás nedílnou součástí veselých talířů či svačinových boxíků ... pro děti ale i pro dospělé :)Jedlé oči si samozřejmě můžete pořídit také v obchodě,... Přečíst si více...
Jablkovo-makový štrúdl z Lavaše
Arménský chléb Lavaš často používáme na slané či sladké wrapy a máme ho velmi rádi pro jeho chuť a úžasně čisté složení – jen mouka, voda a sůl. No a... Přečíst si více...
Tvarohový koláč s lesním ovocem
Tvarohový koláček, pokud nepřidáte příliš mnoho cukru, je čas od času úžasnou svačinou. Koláček je taková bílkovinná bomba, tak u menších dětiček s ním opatrně a v raději menších množstvích.... Přečíst si více...
Mrkvánky bez cukru s povidly
Recept na mrkvánky je až notoricky známý, ale přesto je přidávám i sem na blog, protože jsou ideálním snackem nebo svačinou, pokud máte chuť na sladké a zároveň se chcete... Přečíst si více...
Ovocná bublanina
Tento naprosto klasický a tradiční koláček je u nás jeden z nejoblíbenějších. Díky našlehanému těstu je naprosto lehounký, jemně sladký a díky ovoci příjemně osvěžující. Vyplatí se do něj použít... Přečíst si více...
Švestkový koláč s zakysaným mlékem a mandlovou drobenkou
Ve druhé polovině léta se vždy těšíme na slaďoučké švestky a jsou roky, kdy jich je tolik, že ani nevíme co s nimi, vaříme povidla, mrazíme je, pečeme koláče :)... Přečíst si více...
Citronový chlebíček (i vegan verze)
Citronový chlebíček nepečeme často, neboť obsahuje trošku více cukru, než je u nás při pečení běžné. No je to potřebné k vyvážení kyselých citrónových tónů. Jeho největším fanouškem u nás... Přečíst si více...
Jemná špaldová bábovka se zakysaným mlékem
Tato jemná, nepříliš sladká bábovka je jedna z našich nejoblíbenějších. Když část bílé mouky nahradíte celozrnnou, případně ovesnou moukou, můžete si kousek i dva dát bez větších výčitek i na... Přečíst si více...
V troubě pečené donuts (VEGAN)
Donuts - och, všechny ty nadýchané, s barevnou a lesklou polevou a sypaním od výmyslu světa. Dcera vždy jde na ně oči nechat. A tak jsme si řekli, že si... Přečíst si více...
Domáce tortilla wrapy
Wrapy jsou takovou příjemnou obměnou pečiva, snadno se naplní i zabalí dětem ke svačině do boxíku. Máme je rádi, ale dosud se mi nepovedlo najít kupované wrapy, které by neobsahovaly... Přečíst si více...
Jahodové ovesné čtverce
Začala JAHODOVÁ sezóna!!! Juchúúúú, KONEČNĚ! Jahody jsou úplně první jarní ovoce a otevírají bránu dalším mňamkám - hrášek, třešně, meruňky, maliny, broskve... ještěže nedozrává vše najednou a my budeme stíhat... Přečíst si více...
Banány opečené v lívancovém těstíčku
Pečené banány jsou obrovská lahůdka, podávány ještě teplé s kopečkem vanilkové zmrzliny a medovým nebo karamelovým přelivem je to dokonalý dezert. Ale dnes jsme si připravili jejich obměnu, která se... Přečíst si více...
Banánovo-ovesné waffle
Pomalá víkendová rána jsou u nás doma spojena s vůní kávy, zeleného čaje a právě se dopékajících wafflí či palačinek.V zimě děláme častěji kváskové waffle, kde je třeba těsto připravit... Přečíst si více...
Vajíčkový salát s cottage cheese
Kdo by už jen neměl rád vajíčkový salát? Jeho chuť mi připomíná dětství, když jsme s maminkou občas zajeli do mléčného baru v našem městě a já jsem dostala svých... Přečíst si více...
Razítkové sušenky s mandlovým máslem
Zdravé a výživné sušenky, navíc doma připravené, jsou vždy skvělým doplňkem každého výletu, pikniku nebo svačinové krabičky. Tyto sušenky neobsahují žádný rafinovaný cukr. Já jsem při jejich přípravě použila med,... Přečíst si více...
Pečené kuřecí nuggetky s pečenou zeleninou
Maso se u nás na stole neobjevuje tak často, ale když se objeví, tak většinou je to drůbež – kuřátko, kachna nebo krůta. Top nejoblíbenější jsou pečená kuřecí stehna. Prsa...... Přečíst si více...
Slané vege muffiny
Tyto muffiny jsou skvělá alternativa ke chlebíčku a my je rádi snídáme, svačíme i večeříme :) Základem je strouhaná zelenina, celozrnná mouka (používám špaldu) a o bílkovinu se postarají vajíčka... Přečíst si více...
Celozrnný špaldový toastový chlebík
Pokud doma peču chléb, většinou je to v kváskové verzi, ale někdy nemá člověk tolik času, nebo si to celé špatně vypočítá a zjistí, že potřebuje upéct dobrý, výživný chléb... Přečíst si více...
Yumbox pro KAŽDÉHO - jak si vybrat správnou velikost
Yumbox nabízí boxíky ve více velikostech, barvách a designu. Tímto krátkým článkem bychom vám chtěli pomoci, abyste si uměli snadno a rychle vybrat ten ideální box právě pro vás.Lunchboxy Yumbox... Přečíst si více...
Měkké ovesné cookies s brusinkami (rozinkami)
Tyto ovesné cookies neobsahují ani špetku rafinovaného cukru a stávají se tak rychlým a zdravým snackem pro malé i velké. Občas se nám doma stane, že nestíháme snídani a tehdy... Přečíst si více...
Pistáciově ovesné čtverce
Máte rádi pistácie? U nás jsou v TOP 3 hned za kešu oříšky. V kombinaci s ovesnými vločkami a javorovým sirupem jsou dokonalým snackem pro děti i dospělé. Na výletě... Přečíst si více...
Nejlepší vánočka od Péťu
Recept na tuto vánočku jsem dostala od našeho oblíbeného kamaráda Péti z Prahy. Při jedné z jeho cest do Bratislavy nám ji přinesl ochutnat a byla tak výjimečně jemná a... Přečíst si více...
Opravdu medové perníčky (bez cukru)
I vy tak milujete perníčky? My moc! Vůně perníkového koření se šíří z naší kuchyně většinou již listopadu, tak nějak přirozeně kompenzuje sychravé počasí, omrzlé uši a spadané listí v... Přečíst si více...
Perníkové kváskové waffle
Máte rádi sladkou snídani? U nás doma vedou a říkám si – proč ne? Když sladké, tak nejlépe v první polovině dne. A když sladké, tak nejlépe s minimem rafinovaného... Přečíst si více...
Vychutnejte si cestu k zářivé zimní pleti s jídlem podporujícím tvorbu kolagenu
Chladné počasí s sebou přináší urgentní potřebu nějakého zvlhčovacího zázraku. Pokud náhodou žijete na severní polokouli, pravděpodobně se v tomto ročním období cítíte stejně jako já – fádní se suchou,... Přečíst si více...
Chocolate chip cookies VEGAN
Čokoládová sezóna je u nás po celý rok a tyto koláčky sice nepečeme tak často, ale máme je moc rádi. Vynikající jsou ještě teplé ke kávě či čaji. Mají super... Přečíst si více...
Jablečný koláč se slaným karamelem
Sezóna šťavnatých sladkých jablek je v plném proudu ak jablkům neodmyslitelně patří skořice au nás doma i slaný karamel. Ale ten vlastně patří asi k jakémukoli jídlu, občas postačí i... Přečíst si více...